Acht ausgewählte Botanicals, harmonisch aufeinander abgestimmt, formen den unverwechselbaren Charakter von Horatio’s Anchor London Dry Gin. Jedes Botanical übernimmt seine eigene Rolle – erst ihr Zusammenspiel schafft die Balance.
Das Fundament: ätherisch-harzig, leicht waldig und würzig – die klassische Gin-Struktur.
Verbindet zitrische Eindrücke mit feiner, warmer Würze und zusätzlicher Komplexität.
Komplexe Tiefe mit Anklängen von Vanille, Mandel und warmen Gewürzen.
Ein feiner, bewusst zurückhaltender floraler Akzent für Eleganz und besondere Aromatik.
Erdig-würzige Nuancen geben Struktur und verbinden die Aromen zu einem harmonischen Ganzen.
Die weichere Zitrusnote verbindet Frische und Wärme zu einem harmonischen Gesamtbild.
Klar, lebendig und präzise – für helle Zitrusfrische und elegante Spannung.
Würzig, leicht balsamisch und zugleich frisch – für aromatische Tiefe und Wärme.
Zwischen der Adriaküste und den Höhen des Velebit entfaltet Kroatien eine außergewöhnliche Pflanzenwelt. Mediterrane Einflüsse treffen auf Wälder, Bergwiesen und felsige Hochlagen – Lebensräume, die eine bemerkenswerte botanische Vielfalt hervorgebracht haben.
Meer, Sonne und mediterrane Landschaften – die aromatische Seite Kroatiens.
MEHR ENTDECKEN →Kräuter, Blüten und Wildpflanzen sind seit Generationen Teil der Kultur des Adriaraums.
MEHR ENTDECKEN →Vom Küstenraum bis in die Gebirgshöhen: außergewöhnliche Vielfalt und zahlreiche endemische Pflanzen.
MEHR ENTDECKEN →Diese Pflanzenwelt ist für Horatio’s Ausdruck kroatischer Herkunft und botanischer Inspiration. Sie steht für Duft, Geschmack, Tiefe und Charakter – ohne die vollständige Rezeptur unseres ANCHOR London Dry Gin preiszugeben.
Von der wilden Adriaküste bis zu den Höhen des Velebit.
Kroatien trägt Botanik im Charakter.
Ein moderner London Dry Gin mit klassischer Seele und eigenständigem Charakter. Klar, elegant, vielschichtig – mit einer unverkennbaren Balance aus Frische, Würze und floraler Tiefe.
Bewusst 1 Liter. Horatio’s ANCHOR London Dry Gin kommt ganz bewusst in der 1-Liter-Flasche. Nicht, weil Premium größer sein muss – sondern weil guter Gin unserer Überzeugung nach nicht künstlich verknappt werden sollte.
Wir möchten Premiumqualität, einen fairen Gegenwert und eine wirtschaftlich sinnvolle Größe miteinander verbinden – für private Genießer ebenso wie für die Gastronomie.
Horatio’s Premium Cocktail Edition verbindet natürliche Fruchtsäfte und kroatischen Craft-Gin zu drei eigenständigen Kompositionen für das ganze Jahr. Warm serviert entfalten Apple, Cherry und Punch ihren würzigen Charakter als Wintergetränk. Eisgekühlt zeigen dieselben Geschmackswelten ihre frische Seite als sommerliche Cocktails.
Warm im Winter. Eisgekühlt im Sommer.
Fruchtige Kirsche, Mandel, Vanille, Muskat und Zimt. Warm ein aromatischer Wintergenuss – eisgekühlt kräftig, herb-fruchtig und elegant spritzig.
Fruchtiger Apfel mit Zimt, Nelke und Orange. Wärmend und würzig im Winter – leicht, herb-fruchtig und elegant spritzig im Sommer.
Zitrus, Ingwer, Muskatnuss, Zimt, Nelke und Orange. Warm würzig und intensiv – eisgekühlt erfrischend, charaktervoll und spritzig.
Die Basis bilden natürliche Fruchtsäfte und kroatischer Craft-Gin. Auf künstliche Konservierungsstoffe, Aromen und Emulgatoren wird bewusst verzichtet. Aufgrund der natürlichen Bestandteile empfehlen wir, das Getränk vor dem Ausschenken kurz zu schütteln.
Eine Station. Drei Sorten. Für einen professionellen und unkomplizierten Ausschank.
Familienhandwerk über Generationen, kulinarische Präzision aus der gehobenen Küche und die Inspiration der Adria: Horatio’s verbindet Herkunft mit der Freiheit, Geschmack eigenständig weiterzudenken.
Direkt online bestellen – bequem nach Hause geliefert.
Diese Website präsentiert alkoholische Getränke. Bitte bestätige, dass du mindestens 18 Jahre alt bist.
Die kroatische Adriaküste verbindet Meer, Inseln, sonnenreiche Hänge und mediterran geprägte Vegetation. Wärme, Wind und die Nähe zum Meer formen eine Landschaft, in der aromatische Pflanzen seit Generationen zum Erscheinungsbild und zur Kultur des Küstenraums gehören.
Für Horatio’s steht die Adria für Herkunft, maritimen Charakter und jene mediterrane Atmosphäre, aus der unsere botanische Inspiration schöpft.
Inspiration bedeutet dabei nicht Zutatenliste: Welche Botanicals tatsächlich in Horatio’s ANCHOR London Dry Gin verwendet werden, bestimmt allein unsere Rezeptur.
Kroatiens Adriaraum besitzt eine lange Tradition im Umgang mit aromatischen Kräutern, Blüten, Früchten und Wildpflanzen. Pflanzen wie Salbei, Rosmarin und Wacholder prägen vielerorts Duft, Küche und Landschaft des mediterranen Raums.
In der Welt des Gin sind Botanicals vor allem eines: Träger von Duft und Geschmack. Sie können zitrische Frische, florale Leichtigkeit, Würze, erdige Tiefe oder harzige Noten in eine Komposition bringen.
Horatio’s erzählt diese botanische Kultur als Teil seiner kroatischen Herkunft. Die hier genannten Pflanzen sind Beispiele der mediterranen Pflanzenwelt und nicht automatisch Bestandteile unserer geheimen Rezeptur.
Das Velebit-Gebirge erhebt sich entlang der kroatischen Adriaküste und vereint auf engem Raum unterschiedliche Lebensräume – von mediterran beeinflussten Bereichen über Wälder und Wiesen bis zu felsigen Gebirgslagen.
Allein im Naturpark Velebit sind rund 1.854 verschiedene Pflanzenarten und -formen dokumentiert – darunter 79 endemische botanische Besonderheiten, die nur in dieser Region und angrenzenden Gebieten vorkommen.
Diese Vielfalt macht den Velebit für Horatio’s zu einem starken Sinnbild kroatischer Natur und botanischer Inspiration. Geschützte oder endemische Pflanzen werden damit ausdrücklich nicht als Zutaten unseres London Dry Gin bezeichnet.
FRUCHTIGE KIRSCHE. WARME GEWÜRZE. ERFRISCHEND ANDERS.
Horatio’s Cherry verbindet natürlichen Fruchtsaft mit kroatischem Craft-Gin und einer vielschichtigen Gewürzkomposition. Die fruchtige Kirsche wird von Mandel, Vanille, Muskat und Zimt begleitet.
Auf etwa 60–65 °C erwärmen, nicht kochen, und warm servieren. Kirsche, Mandel und Vanille treffen auf die warme Würze von Muskat und Zimt.
Kräftig · herb-fruchtig · elegant spritzig. 15 cl Horatio’s Cherry, optional 3 cl frischer Limettensaft, 6 cl gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure und Eis. Kurz shaken, auf frisches Eis abseihen und mit Mineralwasser aufgießen.
Geschmacksprofil: Kirsche · Mandel · Vanille · Muskat · Zimt
FRUCHTIGER APFEL. FEINE GEWÜRZE. ZWEI ARTEN ZU GENIESSEN.
Horatio’s Apple verbindet natürlichen Fruchtsaft mit kroatischem Craft-Gin zu einer vielseitigen Komposition für das ganze Jahr. Im Mittelpunkt steht der fruchtige Charakter des Apfels, begleitet von Zimt, Nelke und Orange.
Auf etwa 60–65 °C erwärmen, nicht kochen. Apfel, Zimt, Nelke und Orange verbinden sich zu einem angenehm fruchtigen und würzigen Winterprofil.
Leicht · herb-fruchtig · elegant spritzig. 15 cl Horatio’s Apple, 3 cl frischer Zitronensaft, 6 cl gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure und Eis. Kurz shaken, auf frisches Eis abseihen und mit Mineralwasser auffüllen.
Geschmacksprofil: Apfel · Zimt · Nelke · Orange
FRUCHTIGE ZITRUSNOTEN. CHARAKTERVOLLE GEWÜRZE. WARM ODER EISKALT.
Horatio’s Punch verbindet natürlichen Fruchtsaft mit kroatischem Craft-Gin und einer kräftigen Gewürzkomposition. Ingwer, Muskatnuss, Zimt, Nelke und Orange verleihen ihm seinen charakteristischen würzig-fruchtigen Geschmack.
Auf etwa 60–65 °C erwärmen, nicht kochen. Zitrus bringt Fruchtigkeit und Frische, Ingwer, Muskatnuss, Zimt und Nelke sorgen für den ausgeprägten Gewürzcharakter.
Spicy · säurig-fruchtig · elegant spritzig. 15 cl Horatio’s Punch, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Kirschsaft oder Rotwein, 6 cl Mineralwasser und nach Belieben ein Tropfen Angostura Bitter.
Geschmacksprofil: Zitrus · Ingwer · Muskatnuss · Zimt · Nelke · Orange
Für Veranstaltungen, Firmenfeiern, Weihnachtsmärkte und gastronomische Einsätze: Die Horatio’s Glühgin-Station ermöglicht den Ausschank von Apple, Cherry und Punch über drei separate Zapfhähne.
Ideal für: Events, Firmenfeiern, Weihnachtsmärkte und Gastronomie. Die kompakte Station bündelt drei Geschmacksrichtungen in einem professionellen Ausschanksystem.
40 % vol. – überraschend mild im Genuss.
Horatio’s Anchor Gin ist ein charaktervoller London Dry Gin, der Kraft und außergewöhnliche Milde miteinander verbindet. Trotz seiner 40 % vol. tritt die alkoholische Schärfe nicht in den Vordergrund. Stattdessen präsentiert er sich angenehm weich, rund und harmonisch am Gaumen.
Fruchtige Nuancen treffen auf klassischen Wacholder und fein abgestimmte Aromen. Acht ausgewählte Botanicals formen seinen unverwechselbaren Charakter. Welche Botanicals wir verwenden und in welchem Verhältnis sie miteinander kombiniert werden, bleibt bewusst unser wohlgehütetes Rezepturgeheimnis.
Ob pur, auf Eis, als Gin & Tonic oder in einem hochwertigen Cocktail – Horatio’s Anchor Gin bleibt fruchtig, aromatisch, ausgewogen und bemerkenswert mild.
Inhalt: 1 Liter · Alkoholgehalt: 40 % vol.
Horatio’s steht für die Verbindung von überliefertem Handwerk, kulinarischer Erfahrung und dem Anspruch, Geschmack eigenständig weiterzudenken.
Die Wurzeln reichen über mehrere Generationen zurück. Weinbau und die Herstellung ausgewählter Obstbrände gehörten früh zur Familientradition. Entscheidend war dabei nicht allein das Brennen, sondern die Qualität der Rohstoffe zu erkennen, ihren Charakter zu verstehen und Aromen mit Sorgfalt herauszuarbeiten.
Zur traditionellen Erfahrung kam die Welt der gehobenen Küche. Die intensive Beschäftigung mit Kräutern, Gewürzen, Früchten, Säure, Süße und Bitterstoffen schärfte den Blick dafür, wie komplex Geschmack ist. Nicht möglichst viel – sondern genau das Richtige.
Ein wichtiger Impuls entstand in Istrien. Die mediterrane Landschaft, ihre Kräuter, Früchte und Aromen sowie die Nähe zur Adria wurden zum Ausgangspunkt für eine eigene Geschmackswelt. Daraus entwickelte sich Horatio’s Anchor Gin – und später die Glühgin & Cocktail Edition.
Aus einer hochwertigen Alternative zum klassischen Glühwein entwickelte sich ein ganzjähriges Konzept: warm als würziger Glühgin, gekühlt als fruchtige Cocktailbasis. Ein Produkt. Zwei Jahreszeiten. Genuss für das ganze Jahr.
Der Anker verbindet maritime Symbolik, die Inspiration durch Admiral Horatio Nelson und die Adria. Horatio’s möchte Tradition nicht konservieren, sondern weiterentwickeln – mit eigenen Ideen, ungewöhnlichen Kombinationen und dem Anspruch, aus guten Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse entstehen zu lassen.
Tradition im Handwerk. Freiheit in der Idee. Höchster Anspruch im Geschmack.
Entdecke die Horatio’s Cocktail Collection – Klassiker, fruchtige Signature Serves und unsere Espresso-Kreationen.
Zwei besondere Signature Cocktails, in denen Horatio’s ANCHOR auf die charakteristische Kräuterwelt des Antique Pelinkovac trifft – einmal hell, fruchtig und elegant, einmal dunkel, herb und verführerisch.
Fruchtig. Kräuterig. Elegant.
Weißer Pfirsich, Zitrone und Antique Pelinkovac treffen auf Horatio’s ANCHOR.
Dunkel. Herb. Verführerisch.
Sauerkirsche, Orange und Antique Pelinkovac zeigen die dunklere Seite von Horatio’s.
Klar, frisch und auf das Wesentliche reduziert.
Frisches Basilikum, Zitrus und Horatio’s ANCHOR London Dry Gin.
Herb, bittersüß und charaktervoll.
Zitrisch, spritzig und elegant.
Kräftig, herb-fruchtig und elegant spritzig.
Leicht, herb-fruchtig und sommerlich frisch.
Würzig, säurig-fruchtig und mit elegantem Sprudel.
Smooth. Elegant. Dangerous.
Kräftiger Espresso trifft auf Horatio’s Gin und Coffee Liqueur – elegant, intensiv und samtig.
Cremig, weich und vollmundig – Espresso, Coffee Liqueur und Baileys in einer luxuriösen Horatio’s Komposition.
Dunkel, aromatisch und komplex – gereifter Rum verleiht dem Espresso-Cocktail zusätzliche Tiefe.
Nussig, aromatisch und elegant – Haselnuss und Espresso ergänzen den charaktervollen Horatio’s Gin.
Espresso, Karamell und eine feine Prise Meersalz – samtig, ausgewogen und verführerisch.
Dunkle Schokolade, Espresso und Orange verbinden sich zu einem intensiven, samtigen After-Dinner-Cocktail.
Eiskalt, cremig und intensiv – die Frozen-Variante für Espresso-Liebhaber.
Fruchtig. Kräuterig. Elegant.
Der Adriatic Gold verbindet die klare Wacholder- und Zitrusstruktur von Horatio’s ANCHOR mit der charakteristischen Kräuterbitterkeit des Antique Pelinkovac. Weißer Pfirsich verleiht dem Drink eine weiche, elegante Fruchtigkeit, während frische Zitrone für Spannung und Balance sorgt. Ein raffinierter Cocktail zwischen mediterraner Frische und dunkler Kräuterwürze.
Alle Zutaten außer dem Tonic mit Eis kräftig shaken und in einen Tumbler auf einen großen Eiswürfel doppelt abseihen. Mit wenig trockenem Premium Tonic auffüllen und kurz umrühren.
Garnitur: Zitronenzeste, optional eine dünne Scheibe getrockneter Pfirsich.
Das Tonic durch 3 cl gut gekühlten Champagner oder Crémant Brut ersetzen.
Dunkel. Herb. Verführerisch.
Der Black Adriatic zeigt die dunklere Seite von Horatio’s. Herbe Kräuternoten des Antique Pelinkovac treffen auf die intensive Frucht frischer Sauerkirsche. Orange verbindet Wacholder, Kräuter und Kirsche zu einem komplexen, tiefen Geschmack. Trocken, leicht bitter und fruchtig zugleich – ein charaktervoller After-Dinner-Cocktail, der lange am Gaumen bleibt.
Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken und doppelt in einen Tumbler auf einen großen Eiswürfel abseihen.
Garnitur: breite Orangenzeste. Die Zeste über dem Glas ausdrücken, damit sich die ätherischen Öle auf der Oberfläche verteilen.
Klar, frisch und auf das Wesentliche reduziert.
Glas mit Eis füllen, Gin dazugeben, mit Tonic auffüllen und mit Zitronenzeste und Rosmarin garnieren.
Frisches Basilikum, Zitrus und Horatio’s ANCHOR London Dry Gin.
Basilikum mit Zitronensaft und Zuckersirup leicht andrücken. Gin und Eis dazugeben, kräftig shaken und doppelt auf frisches Eis abseihen.
Herb, bittersüß und charaktervoll.
Auf Eis kalt rühren, über einen großen Eiswürfel abseihen und mit Orangenzeste garnieren.
Zitrisch, spritzig und elegant.
Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis shaken, ins Longdrinkglas auf Eis abseihen und mit Soda auffüllen.
Kräftig, herb-fruchtig und elegant spritzig.
Cherry und Limettensaft kurz mit Eis shaken, auf frisches Eis abseihen und mit Mineralwasser aufgießen. Garnitur: Cocktailkirsche oder Limettenscheibe, Minze und Limettenschale; optional Zimt-Zucker am Glasrand.
Leicht, herb-fruchtig und sommerlich frisch.
Apple und Zitronensaft kurz shaken, auf frisches Eis abseihen und mit Mineralwasser auffüllen. Garnitur: Apfelscheibe und Rosmarin oder Thymian. Optional 1 cl Holunderblütensirup.
Würzig, säurig-fruchtig und mit elegantem Sprudel.
Punch, Zitronensaft und Kirschsaft/Rotwein mit Eis kurz shaken. Auf Eis abseihen, Mineralwasser dazugeben und optional mit Bitter abrunden. Garnitur: Orange oder Apfel und Basilikum.
Smooth. Elegant. Dangerous.
Direkt im Tumbler auf Eis aufbauen, mit trockenem Premium Tonic auffüllen und umrühren. Premium-Version: Tonic durch gut gekühlten Champagner ersetzen. Garnitur: Zitronenzeste.
Kräftiger Espresso trifft auf Horatio’s Gin und Coffee Liqueur – elegant, intensiv und samtig.
Alle Zutaten mit reichlich Eis kräftig shaken und doppelt in eine vorgekühlte Coupette abseihen. Mit drei Kaffeebohnen auf der samtigen Espresso-Crema garnieren.
Cremig, weich und vollmundig – Espresso, Coffee Liqueur und Baileys in einer luxuriösen Horatio’s Komposition.
Alle Zutaten mit reichlich Eis kräftig shaken und in ein gekühltes Tumblerglas auf frische Eiswürfel abseihen. Mit feinen Schokoladenraspeln und gehackten Haselnüssen garnieren.
Dunkel, aromatisch und komplex – gereifter Rum verleiht dem Espresso-Cocktail zusätzliche Tiefe.
Gin, Rum, Coffee Liqueur und Espresso mit Eis kurz und kräftig shaken. Über einen großen Eiswürfel in einen Tumbler abseihen und mit einer feinen Orangenzeste vollenden.
Nussig, aromatisch und elegant – Haselnuss und Espresso ergänzen den charaktervollen Horatio’s Gin.
Alle Zutaten mit reichlich Eis kräftig shaken und in ein vorgekühltes Coupette-Glas abseihen. Mit gehackten Haselnüssen und feinen Schokoladenraspeln garnieren.
Espresso, Karamell und eine feine Prise Meersalz – samtig, ausgewogen und verführerisch.
Alle Zutaten zunächst ohne Eis kräftig aufschäumen, anschließend mit Eis nochmals shaken und fein abseihen. Mit einem Hauch Karamell und wenigen Meersalzflocken vollenden.
Dunkle Schokolade, Espresso und Orange verbinden sich zu einem intensiven, samtigen After-Dinner-Cocktail.
Alle Zutaten zunächst ohne Eis cremig aufschäumen, anschließend mit Eis kräftig shaken und fein abseihen. Mit dunklen Schokoladenraspeln und einer frischen Orangenzeste vollenden.
Eiskalt, cremig und intensiv – die Frozen-Variante für Espresso-Liebhaber.
Alle Zutaten mit 80–100 g Eis im Blender fein und cremig mixen. In ein gut gekühltes Glas füllen und mit etwas frisch gemahlenem Kaffee veredeln.
Das Herz eines klassischen London Dry Gin. Seine ätherisch-harzigen, leicht waldigen und würzigen Noten geben Horatio’s seine typische Gin-Struktur und bilden das aromatische Fundament, auf dem alle weiteren Botanicals aufbauen.
Koriandersamen gehören zu den klassischen Botanicals der Gin-Herstellung. Ihr Aroma verbindet zitrische Eindrücke mit einer feinen, warmen Würze und verleiht dem Destillat zusätzliche Komplexität.
Die Tonkabohne besitzt ein außergewöhnlich komplexes Aromaprofil, das an Vanille, Mandel und warme Gewürznoten erinnern kann. Sie trägt zur weichen, vielschichtigen Tiefe des Gesamtprofils bei.
Jasmin setzt einen feinen floralen Akzent. Nicht dominant, sondern bewusst zurückhaltend eingesetzt, verleiht er der Komposition Eleganz und eine besondere aromatische Facette.
Angelikawurzel ist ein traditionsreiches Gin-Botanical. Ihre erdig-würzigen Nuancen geben Struktur und helfen dabei, die unterschiedlichen Aromen der Komposition zu einem harmonischen Ganzen zusammenzuführen.
Während die Zitrone für Frische sorgt, bringt Orange eine weichere, leicht süßlich anmutende Zitrusnote ein. Sie verbindet Frische und Wärme und trägt zu einem harmonischen Gesamtbild bei.
Klar, lebendig und präzise. Die Zitrone bringt eine helle Zitrusfrische in die Komposition und sorgt dafür, dass der Gin trotz seiner aromatischen Tiefe frisch und elegant bleibt.
Intensiv und charaktervoll. Kardamom bringt würzige, leicht balsamische und zugleich frische Nuancen ein. Schon eine fein abgestimmte Menge kann einem Gin bemerkenswerte aromatische Tiefe verleihen.